채식이… 사업 성공의 무기?
나는 누구인가?
무얼 먹느냐가 자신을 정의한다는 말을 들어본 적이 있는가? 조금 멀리 간다고 느낄 수 있지만 일리가 있는 말이다. 다양한 습관이나 생활 패턴이 우리 자신을 만든다는 것은 어느 정도 사실이기 때문이다. 나는 오늘 무엇을 읽는지, 시간을 어떻게 보내는지, 돈을 어디에 쓰는지… 이런 생활 패턴은 단순한 선호를 넘어 자신을 정의하고 만들어 가는 기준이 될 수 있다.
무엇을 자신의 체내에 넣는 가도 일상에 큰 임팩트를 준다. 시간이 흐를수록, 나이가 들수록 더욱 분명하게 기울어진다. 의심이 든다면, 언제든 의사와 직접 얘기해 보라.
돈 벌어주는… 채식?
채식이 경쟁력 또는 사업 성공의 무기라고 말해도 되는 걸까? 하루의 활력은 물론, 사업 성장까지도 나의 샐러드 그릇에 달려있다고 생각해 본다면 식단에 대해 더 유념하고 주의를 기울일 수 있지 않을까? 결론은 자신이 내리면 된다. 오늘과 다음 칼럼 내용을 읽어보며 스스로 판단해 보길 바란다.
삶의 균형은 여러 요소로 판단이 가능하다. 지금까지 수면과 휴식에 대해 살펴보았고, 스트레스 관리와 주기적 운동도 필수로 꼽힐 만큼 임팩트가 크다. 오늘은 식단의 중요성에 대해, 특히 채식 혜택에 대해 생각해 보며 삶의 패턴을 조금이라도 조정하는 시간이 되면 좋겠다.
밥 = 약?
매일 무엇을 체내에 넣는가가 그날의 활력과 중장기적 건강 상태를 결정한다. 밥을 약처럼 먹지 않으면, 약을 밥처럼 먹게 된다는 말도 있다. 체력과 건강을 미리 챙겨두지 않으면, 나이 들어 약을 밥처럼, 매일 한 주먹씩 먹어야 하는 경우도 생긴다. 너무 당연한 건데도, 당장 목이 조이지 않기 때문에 우리는 큰 관심을 두지 않을 때가 많다. 브레이크 없이 절벽을 향해 달리는 자동차와 같다고 말하면 정신이 조금 들지 않을까?
치아와 장기 구조가 어때서?
조금만 연구조사를 찾아보고, 주의를 기울여 살펴보면 답은 쉽게 찾을 수 있다. 우리 몸은 채식형에 가깝게 설계되어 있음을 알 수 있다. 육식 동물과 채식 동물의 치아와 장의 구조만 보아도 우리 몸에 무엇을 넣어야 하는지 알 수 있다. 깜짝 충격을 받을 수 있겠지만, 인터넷 검색으로 찾아보고 이제부터 명확한 답을 소유하길 바란다.
한약 대신 채소로 해결?
한약 재료의 대부분은 육류가 아닌 식물이다. 왜 그렇다고 생각하는가? 비싼 한약을 해마다 지어 드시는 대신, 매일 체내에 넣어주는 식단을 채식 위주로 전환하면 어떨까? 혀에서 살살 녹는 기름기와 포만감이 그리울 수 있겠지만, 익숙해지면 야채의 깔끔한 맛과 몸을 지켜주는 상쾌한 활력이 더 고맙게 느껴진다.
염증 유발 대신 신선한 에너지?
육류 섭취는 몸 안에서 염증 유발을 조성한다. 육류의 종류나 섭취양, 사람에 따라 차이는 있지만, 관련 연구 내용을 읽어보면 육류는 무서울 만큼 체내 염증 유발에 압도적 기여를 한다. 반면에, 가공이 적은 채식은 하루를 활기차게 만들어 줄 신선한 에너지를 치솟게 한다.
다음 시간에 면역 시스템과 체중 관리, 집중력 향상에도 어떻게 도움을 주는지, 그리고 실제로 바로 실행할 수 있는 비교적 쉬운 꿀팁으로 우리 함께, 건강과 경쟁력을 모조리 챙겨보자.
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